Name: Tenuta Fontodi - Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2018
Brand: Tenuta Fontodi
SKU: 46424
Availability: InStock

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Tenuta Fontodi - Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2018

Fontodi Vigna del Sorbo 2018 est un Chianti Classico Gran Selezione 100% Sangiovese de Toscane. Il présente une couleur rubis intense, des arômes complexes de fruits et d'épices, et un goût ample avec des tanins veloutés. Îlevé en barriques, idéal avec viandes rouges.

Italie - Toscane, Chianti Classico
Vin rouge sec
100% Sangiovese

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Couleur

Rouge rubis intense, avec des reflets grenat.

Parfum

Complexe et intense, avec des notes de fruits rouges mûrs, violette, tabac, cuir et épices douces. Des touches balsamiques et de cacao.

Saveur

Ample, élégant et structuré, avec des tanins veloutés et une excellente acidité. Une finale persistante et minérale.

Taux d’alcool

14,5% vol.

Type de verre

Grand verre pour vins rouges structurés (ex. type Bordeaux ou Bourgogne).

Accords

Parfait avec les viandes rouges importantes, le gibier, les fromages affinés, les plats de pâtes riches et les préparations à la truffe.

Affinement

Environ 24 mois en barriques de chêne français, suivi d'un vieillissement en bouteille.

Vinification

Fermentation en cuves d'acier inoxydable avec des levures indigènes pendant environ deux semaines, suivie d'une fermentation malolactique.

16-18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Tenuta Fontodi - Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2018