Marchio: Tenuta di Trinoro

Formato : 1.5 lt.

Gradazione : 15%

Région : Toscane, Italie

Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Température de service : 16-18°C

Macération pelliculaire et fermentation alcoolique en cuves d'acier à température contrôlée pendant 10-15 jours.

Notes de dégustation : Couleur rouge rubis intense. Fruité, épicé, herbacé, petites baies macérées, herbes aromatiques, bois de réglisse, finale vanillée. Sec, chaleureux, souple, tanins veloutés, bonne structure, confiture de fruits rouges, fumé, minéral, persistant.

Accords : Entrées avec ragoût de gibier, pappardelle au sanglier, risotto aux cailles, raviolis aux trois rôtis, Chianina Fiorentina grillée, fromages moyennement affinés.