Le Palazzi Rosso est l'expression pure du Merlot de Tenuta di Trinoro, un vin toscan qui enchante par sa couleur rubis intense. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges et d'épices, tandis qu'en bouche il est élégant et persistant. Élevé en barriques, il est parfait pour les occasions spéciales.
Italie - Toscane Vin Rouge Merlot
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits rouges mûrs, épices douces, tabac et légères nuances balsamiques.
Saveur
Structuré, élégant, enveloppant, avec des tanins fins et une finale longue et persistante. Harmonieux et équilibré.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre type Bourgogne ou Grand Cru.
Accords
Excellent avec les viandes rouges rôties ou braisées, le gibier, les fromages affinés et les plats à base de truffe.
Affinement
Environ 10-12 mois en barriques de chêne français, puis en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier, macération sur les peaux, suivie d'une fermentation malolactique.
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