Ce vin blanc des Marches, 100% Pecorino, présente une couleur jaune paille et un parfum intense de genêt et d'agrumes. En bouche, il est frais, savoureux et minéral, avec 13,5% vol. Parfait avec poisson et fromages frais. Servir à 8-10℃.
Italie - Marches Vin Blanc Sec Pecorino 100%
Tenuta di Tavignano Adriaticum Marche Bianco - 2024 750 ml
13.34 €
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres, limpide.
Parfum
Intense et complexe. Notes de genêt, d'agrumes, de pêche blanche et touches minérales.
Saveur
Frais, savoureux, avec une bonne acidité et une structure équilibrée. Finale persistante et minérale.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Verre à vin de taille moyenne, type tulipe.
Accords
Entrées de poisson, fruits de mer, plats délicats, fromages frais. Excellent en apéritif.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, suivi d'une courte période en bouteille.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en acier.
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