Le Passerina de Tenuta di Tavignano est un blanc sec des Marches. Issu de raisins Passerina, il offre une robe jaune paille brillante, des arômes floraux et fruités avec des notes minérales. En bouche, il est frais, savoureux, équilibré. 12.5% vol. Idéal à 8-10℃ avec poisson et fruits de mer.
Italie - Marches Vin Blanc Sec Passerina 100%
Tenuta di Tavignano Passerina - 2024 750 ml
12.51 €
Tenuta di Tavignano Passerina - 2023 750 ml
15.41 €
Couleur
Jaune paille brillant
Parfum
Notes florales et fruitées (agrumes, pêche blanche), avec des touches minérales
Saveur
Frais, savoureux, équilibré, avec une bonne persistance et une finale minérale
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne
Accords
Entrées de poisson, fruits de mer, plats légers, viandes blanches, fromages frais
Affinement
En cuves d'acier sur lies fines pendant plusieurs mois
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier
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