Marchio: Tenuta di Montecucco

Rigomoro Montecucco Sangiovese DOCG - Tenuta di Montecucco
Vin rouge Millésime, cépage sangiovese, donne des vins fruités, colorés et légèrement acides.
Dans la Maremme Toscane, dans la commune de Cinigiano dans la province de Grosseto, se trouve la Tenuta di Montecucco. Une zone de la Toscane qui réunit,en l’espace de quelques kilomètres seulement, une multitude de petits villages merveilleux et où les collines descendent en pente douce jusqu’à la mer Tyrrhénienne.
La Tenuta di Montecucco s’étend sur 700 hectares, englobant vignes et plantations d’oliviers au c½ur de la D.O.C. Montecucco (à laquelle elle donna le nom). La vue porte du Monte Amiata jusqu’à la splendide île de Montecristo qui apparaît à l’horizon. L’altitude varie entre 50 et 350 mètres au-dessus du niveau de la mer.
La typologie du terrain se distingue par une structure idéale et des pentes douces, qui favorisent la capacité de drainage.
L’exposition climatique favorable permet de bénéficier d’un climat sec, alors que l’automne se distingue par une grande amplitude thermique entre le jour et la nuit.
Grâce à ces conditions climatiques favorables, Notre attention particulière et notre respect du territoire nous permettent de certifier toute notre production avec le label biologique.
Les vignobles, tous en colline, sont exposés au sud, sud-est et nord-est. Les vignes sont cultivées selon les directives de la phytopharmaceutique intégrée.
Les terrains sont pauvres, avec un grand pourcentage de roches et d’éboulis.
La densité des plantations est d’environ 5.500 ceps par hectare.
Les vignes sont cultivées au cordon de Royat et Guyot avec un rendement par hectare de 50 quintaux environ.
La récolte est entièrement effectuée à la main.