Le Tenuta di Fiorano Sémillon est un blanc sec du Latium, 100% Sémillon. Jaune paille intense, offrant des notes d'agrumes, de miel et d'épices. Élégant et persistant en bouche, élevé en barriques. Idéal avec poisson, viandes blanches, fromages affinés. Servir à 12-14°C.
Italie - Latium Vin blanc sec Sémillon 100%
Tenuta di Fiorano Semillon - 2021 750 ml
83.00 €
Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés, limpide et brillant.
Parfum
Bouquet complexe, avec des notes d'agrumes confits, de miel, de fruits secs, des touches minérales et d'épices douces.
Saveur
En bouche, il est structuré, élégant, frais, avec une bonne acidité, une persistance remarquable et une finale salée.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés et de garde.
Accords
Idéal avec poissons au four, crustacés, viandes blanches délicates, fromages affinés et plats à base de truffe.
Affinement
Longue période en barriques de chêne français et maturation ultérieure en bouteille.
Vinification
Fermentation en barriques de chêne, suivie d'une maturation sur lies et d'un élevage en bois.
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