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Tenuta Dell'ornellaia - Ornellaia 2019

Tenuta Dell'ornellaia - Ornellaia 2019

Ornellaia 2019 est un intense Bolgheri DOC Superiore. Avec Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, il offre des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices. Elégant et structuré, avec des tanins soyeux, une finale persistante. Affiné 18 mois en barriques et 12 en bouteille, 16-18℃ avec des rôtis.

Italie - Toscane, Bolgheri DOC Superiore
Vin rouge sec
Cabernet Sauvignon (62%), Merlot (28%), Cabernet Franc (8%), Petit Verdot (2%)

Tenuta Dell'ornellaia Ornellaia - 2019
750 ml

528.75 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Complexe, fruits rouges mûrs, notes balsamiques, épices douces, tabac et cacao.
Saveur
Structuré, élégant, tanins soyeux, persistant, avec des notes de fruits noirs et d'épices.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre type Bordeaux.
Accords
Rôtis, viandes rouges, gibiers, fromages affinés.
Affinement
18 mois en barriques de chêne (70% neuves), puis 12 mois en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation séparée, macération, fermentation malolactique en barriques.
16-18℃

Denominazione: