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Tenuta Dell'ornellaia - Ornellaia 2018

Tenuta Dell'ornellaia - Ornellaia 2018

L'Ornellaia 2018 est un Bolgheri DOC Superiore, assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot. Il présente une robe rubis intense, un parfum complexe de fruits des bois et d'épices, et un goût élégant et persistant aux tanins soyeux. Elevé 18 mois en barriques.

Italie - Toscane
Vin Rouge, Bolgheri DOC Superiore
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense et brillant
Parfum
Intense et complexe avec des fruits des bois, épices, tabac et de délicates notes balsamiques.
Saveur
Structuré, élégant, avec des tanins soyeux, frais et persistant, avec des notes fruitées et épicées.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge (ex. Bordeaux Grand Cru)
Accords
Viandes rouges, gibiers nobles, fromages affinés, plats riches et structurés.
Affinement
Env. 18 mois en barriques de chêne français (70% neuves, 30% utilisées), puis 12 mois en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier, macération 20-25 jours, fermentation malolactique en barriques.
16-18°C

Denominazione: