Le Tenuta Dell'ornellaia Le Serre Nuove 2021 est un Bolgheri DOC de Toscane. Ce vin rouge sec, assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Cabernet Franc, présente une couleur rubis intense. Le nez offre un bouquet complexe de fruits rouges, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et élégant, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Élevé 15 mois en barrique, il est parfait avec les viandes rouges.