Tenuta Del Travale - Eleuteria Affinato In Cocciopesto
Eleuteria Tenuta Del Travale est un rouge toscan de Sangiovese. Robe rubis intense, arôme complexe de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est chaud, enveloppant, avec des tanins élégants et une finale persistante. Élevé en cocciopesto, il exprime son caractère. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés.
Italie - Toscane Vin Rouge Sangiovese
Tenuta Del Travale Eleuteria Affinato In Cocciopesto - 2020 750 ml
147.10 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de cuir et des touches balsamiques.
Saveur
Chaud, enveloppant, avec des tanins élégants et une finale longue et persistante, fruitée et épicée.
Taux d’alcool
14%
Type de verre
Grand verre à vin rouge.
Accords
Viandes rouges rôties, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
En cocciopesto pour une période variable, suivi d'un court repos en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, avec macération sur les peaux.