Starsa Tenuta del Portale est un vin rouge des Pouilles, issu de raisins Primitivo. Il offre une couleur rubis intense, des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices, avec un goût chaud, doux et persistant. Vieilli en barriques, parfait avec viandes et fromages.
Italie - Pouilles Vin rouge Primitivo
Tenuta del Portale Starsa - 2022 750 ml
11.87 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Notes de fruits rouges mûrs, prune, épices et touches balsamiques
Saveur
Chaud, doux, velouté, avec des tanins équilibrés et une longue finale persistante
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge
Accords
Viandes rouges grillées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes copieux
Affinement
En barriques de chêne français et américain pendant 12-18 mois, puis en bouteille
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid, fermentation à température contrôlée en acier