Tenuta del Portale Le Vigne a Capanno Red est un rouge toscan de caractère, de Sangiovese. Robe rubis intense, arômes de fruits rouges et épices. En bouche, structuré, tanins souples et finale persistante. Élevé en bois et bouteille, parfait avec plats robustes.
Italie - Toscane Vin rouge Sangiovese prédominant, avec d'autres cépages locaux possibles
Tenuta del Portale Le Vigne a Capanno Red - 2017 750 ml
29.44 €
Couleur
Rouge rubis intense et brillant
Parfum
Intense de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de notes balsamiques
Saveur
Structuré, équilibré, avec des tanins souples et une finale persistante
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type 'Bourgogne'
Accords
Viandes rouges rôties, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches
Affinement
En barriques ou grands fûts de chêne, suivi d'un affinage en bouteille
Vinification
Macération prolongée des peaux, fermentation à température contrôlée
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