Le Cafaggio Basilica del Cortaccio 2001 est un vin rouge de Toscane, issu de raisins Cabernet Sauvignon. Sa couleur est un rouge rubis intense, avec un parfum complexe de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est structuré et élégant, avec des tanins fins. Êlevé en barriques puis en bouteille, il est idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés. Servir à 18°C.