Le Carrate Sauvignon Supérieur de Tenuta Bonzara est un élégant vin blanc d'Èmilie-Romagne, 100% Sauvignon Blanc. Il présente une couleur jaune paille, avec des arômes intenses de sauge et d'agrumes. En bouche, il est frais, savoureux et persistant, idéal pour le poisson et les fromages frais, servi à 8-10 ℃.