Le Montefalco Rosso Pomontino de Tenuta Bellafonte est un vin ombrien à la robe rouge rubis intense. Le nez offre des notes complexes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est structuré, harmonieux, avec des tanins souples et une finale persistante. Parfait avec les rôtis et les fromages affinés.
Italie - Ombrie Vin Rouge Sangiovese (60-70%), Sagrantino (10-15%), Merlot et autres cépages indigènes
Tenuta Bellafonte Montefalco Rosso Pomontino - 2022 750 ml
21.78 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Bouquet complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, de cerise, d'épices douces et une légère touche balsamique
Saveur
Structuré, sec, harmonieux, avec des tanins souples et bien intégrés, finale longue et persistante
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge pour vins structurés
Accords
Idéal avec les rôtis de viande rouge, le gibier, les fromages affinés et les plats de pâtes élaborés
Affinement
En barriques de chêne pendant 12-18 mois, suivi d'un vieillissement en bouteille d'au moins 6 mois
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée et longue macération sur les peaux