Arnéto est un Trebbiano Spoletino pur de Tenuta Bellafonte, un vin blanc sec qui enchante par sa couleur jaune paille. Au nez, il offre un arôme intense d'aubépine, d'agrumes et de notes minérales. En bouche, il est frais, sapide et bien structuré, avec une finale persistante. Idéal avec le poisson et les viandes blanches, servi à 10-12℃.
Intense et complexe avec des notes florales d'aubépine, d'agrumes, de poire, de pomme verte et des touches minérales.
Saveur
Frais, sapide et minéral, avec une bonne structure et persistance. L'acidité est vibrante et équilibrée.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne en forme de tulipe.
Accords
Excellent avec les plats de poisson, les fruits de mer, les viandes blanches délicates et les fromages frais. Parfait avec les risottos et les légumes grillés.
Affinement
En acier ou en béton, puis en bouteille pendant plusieurs mois pour affiner ses qualités. Potentiel de vieillissement.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier ou de béton.