Le Tenuta Anfosso Rossese Di Dolceacqua Superiore est un rouge sec ligure, 100% Rossese di Dolceacqua. Rouge rubis brillant, offre des parfums intenses de fruits rouges et de rose. Goût élégant, délicat, persistant. Idéal avec plats ligures et viandes blanches, servir à 16-18℃.
Italie - Ligurie Vin Rouge Sec Rossese di Dolceacqua 100%
Tenuta Anfosso Rossese Di Dolceacqua Superiore - 2022 750 ml
21.86 €
Couleur
Rouge rubis brillant avec des reflets grenat.
Parfum
Intense avec des notes de petits fruits rouges, de rose et des touches épicées.
Saveur
Élégant, délicat, sec, avec des tanins souples et une bonne persistance.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre à vin rouge de taille moyenne.
Accords
Plats de la cuisine ligure, viandes blanches, lapin, fromages à affinage moyen.
Affinement
Acier inoxydable et maturation ultérieure en bouteille pour affiner la complexité.
Vinification
Macération sur les peaux, fermentation à température contrôlée.
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