Marchio: Tenimenti Cà Bianca

Région d'origine
Piémont

Appellation
Dolcetto d'Acqui DOC

Cépages
Dolcetto

Producteur
Fondée en 1954, la Cantina Ca' Bianca est située dans la commune d'Alice Bel Colle, dans la région d'Alessandria. Elle possède et exploite 42 hectares de vignobles localisés dans la zone de Barbera d'Asti DOC et du Barolo DOCG. En outre Ca' Bianca produit un Dolcetto d'Acqui fort sympathique, ainsi que des blancs comme le Gavi et le Moscato d'Asti.

Caractéristiques
Ce vin rouge présente une robe rubis clair et des arômes de fruits rouges. En bouche, il est souple, léger et fruité.

En accompagnement de
Charcuterie, un carpaccio, volaille grillée, riz aux truffes blanches