Le Taschlerhof Sylvaner Lahner est un vin blanc élégant du Haut-Adige. Jaune paille aux reflets verdâtres, il offre des arômes de pomme verte et de minéraux. Frais, savoureux et persistant en bouche, avec une bonne acidité. Fermenté en inox/chêne et élevé sur lies, il est excellent avec le poisson, servi à 10-12°C.
Italie - Haut-Adige Vin Blanc Sylvaner 100%
Taschlerhof Sylvaner Lahner - 2023 750 ml
35.20 €
Couleur
Jaune paille brillant aux reflets verdâtres.
Parfum
Fruité, notes de pomme verte, poire, herbes aromatiques et une touche minérale.
Saveur
Frais, savoureux, élégant, avec une acidité agréable et une finale persistante et minérale.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Entrées, poissons de lac et de mer, viandes blanches, fromages frais.
Affinement
Partiellement en acier inoxydable, partiellement en grandes barriques de chêne pendant plusieurs mois sur lies fines.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée et en fûts de chêne.
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