Le Tasca d'Almerita Cabernet Sauvignon est une expression raffinée de ce cépage en Sicile. Avec sa couleur rubis intense, il offre des arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de balsamique. En bouche, il est structuré, avec des tanins veloutés et une finale persistante. Un vin d'une grande élégance.
Italie - Sicile Vin Rouge Cabernet Sauvignon
Tasca d'Almerita
Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2020 750 ml
49.90 €
Couleur
Rouge rubis intense et brillant.
Parfum
Notes complexes de fruits rouges mûrs, épices douces, touches balsamiques, cacao et poivre noir.
Saveur
Structuré, élégant, avec des tanins veloutés et une finale longue et persistante de fruits et d'épices.
Taux d’alcool
13.5% - 14.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour les vins rouges structurés et vieillis.
Accords
Parfait avec les rôtis de viande rouge, le gibier noble et les fromages affinés.
Affinement
12-18 mois en barriques de chêne français et 6 mois supplémentaires en bouteille.
Vinification
Macération sur les peaux, fermentation à température contrôlée en acier, malolactique et vieillissement ultérieur en bois.