Tasca d'Almerita Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco
Ce Chardonnay Vigna San Francesco de Tasca d'Almerita est un vin blanc sicilien à la couleur jaune paille brillante. Il offre des arômes complexes de fruits exotiques et de vanille, avec un goût structuré, frais et persistant. Vieilli en barriques, il est parfait avec les poissons nobles et les viandes blanches.
Italie - Sicile Vin Blanc Chardonnay
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés.
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits exotiques, agrumes, vanille, beurre et touches minérales.
Saveur
Structuré, élégant, frais et savoureux, avec une bonne acidité et une longue persistance. Notes fruitées et grillées.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés.
Accords
Poissons nobles, crustacés, viandes blanches délicates, fromages à pâte mi-dure, plats aux sauces crémeuses.
Affinement
8-10 mois en barriques françaises (neuves et de second passage), puis en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en barriques, élevage sur lies fines avec bâtonnage.