Tarlant - La Vigne Royale Blanc de Noirs Extra Brut Champagne
Le Tarlant La Vigne Royale est un Extra Brut Blanc de Noirs 100% Pinot Noir. De couleur dorée brillante, il offre un parfum complexe de fruits rouges et de minéraux. En bouche, il est riche, frais et savoureux, avec une finale persistante. Êlevé au moins 6 ans sur lattes, idéal pour les moments spéciaux.
France - Champagne Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 100% Pinot Noir
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Couleur
Jaune doré brillant avec des reflets ambrés et un perlage fin et persistant.
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits rouges mûrs, épices douces, amande grillée et touches minérales. Évolution vers la pâtisserie et le miel.
Saveur
Riche, profond et structuré avec une fraîcheur remarquable. Finale longue et savoureuse, équilibre parfait entre fruit, minéralité et onctuosité.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou Verre Tulipe à Champagne
Accords
Fruits de mer, crustacés, plats de poisson élaborés, viandes blanches, fromages affinés, charcuteries fines. Parfait en apéritif.
Affinement
Au moins 6 ans sur lattes dans les caves de la Maison Tarlant.
Vinification
Raisins d'une parcelle unique, fermentation en fûts de chêne, sans fermentation malolactique. Seconde fermentation en bouteille (méthode classique).
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