Le Barolo Bussia 1989 Sylla Sebaste, pur Nebbiolo, arbore un grenat intense aux reflets orangés. Il offre un bouquet éthéré de rose, réglisse, goudron et truffe. En bouche, il est puissant, harmonieux et persistant, avec des tanins évolués et une grande structure. Parfait avec viandes rouges et fromages affinés, servi à 18-20°C.