Name: Surrau - Blanc de Noir Metodo Classico Dosaggio Zero
Brand: Surrau
SKU: 40933
Price: 34.70 EUR
Availability: InStock

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Surrau - Blanc de Noir Metodo Classico Dosaggio Zero

Le Surrau Blanc de Noir est un vin mousseux Méthode Classique Dosaggio Zero issu de Cannonau. Rose pâle, avec perlage fin et persistant. Arômes de fruits rouges et levure. En bouche, il est frais, savoureux, pur et minéral. Excellent en apéritif ou avec des fruits de mer.

Italie - Sardaigne, Gallura
Vin Effervescent Méthode Classique Brut Nature / Dosaggio Zero
Cannonau

Surrau Blanc de Noir Metodo Classico Dosaggio Zero - n.v.
750 ml

34.70 €

29.50 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur

Rose pâle brillant, avec un perlage fin et persistant.

Parfum

Délicat et complexe, avec des notes de fruits rouges, de fleurs et des nuances de croûte de pain et de levure.

Saveur

Frais, savoureux et vibrant, avec une agréable acidité et une finale longue et minérale. Très sec et pur.

Taux d’alcool

12.5% vol

Type de verre

Flûte ou Verre à Tulipe

Accords

Excellent en apéritif, avec des fruits de mer, crustacés, sushi, sashimi, charcuteries délicates et fromages frais.

Affinement

Minimum 36 mois sur lattes en bouteille, suivi de mois supplémentaires en bouteille après dégorgement.

Vinification

Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation en cuve inox. Seconde fermentation en bouteille (Méthode Classique) avec vieillissement sur lies.

6-8°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Surrau - Blanc de Noir Metodo Classico Dosaggio Zero