Le Sullali Franciacorta Blanc De Blancs Extra Brut est un vin effervescent méthode classique issu de 100% Chardonnay. Lumineux, avec un perlage très fin, il dégage des notes d'agrumes et florales. En bouche, il est sec, frais et savoureux, avec une finale persistante. Parfait en apéritif ou avec des fruits de mer.
Italie - Lombardie Franciacorta DOCG, Blanc De Blancs Extra Brut 100% Chardonnay
Sullali Franciacorta Blanc De Blancs Extra Brut - n.v. 750 ml
27.80 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres et un perlage fin et persistant.
Parfum
Frais et intense, avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et de légères nuances de croûte de pain.
Saveur
Sec, savoureux, élégant, avec une fraîcheur agréable et une finale longue et persistante. Bien structuré.
Taux d’alcool
12.5% vol
Type de verre
Flûte ou Verre à Tulipe pour vins effervescents
Accords
Excellent en apéritif, avec des fruits de mer crus, des huîtres, des sushis, des entrées légères et des plats de poisson délicats.
Affinement
Minimum 30 mois sur lattes en bouteille, suivi de mois supplémentaires en cave après dégorgement.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en acier inoxydable, seconde fermentation en bouteille selon la Méthode Classique.
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