Le Stroblhof Chardonnay Schwarzhaus est un vin blanc exceptionnel du Haut-Adige, élaboré à partir de raisins 100% Chardonnay. Il présente une robe jaune paille brillante avec des reflets dorés. Au nez, c'est une explosion de fruits tropicaux comme l'ananas et la banane, enrichie de notes d'agrumes, de vanille et de noisette, avec une minéralité marquée. En bouche, il est corsé, crémeux et frais, avec un équilibre parfait et une finale longue, fruitée et savoureuse. Vieilli en partie en acier et en partie en barriques, il exprime pleinement son caractère complexe. Idéal avec les poissons gras, les viandes blanches et les fromages affinés, servi entre 10 et 12°C.