Stroblhof P. Nero Pigeno: élégant Pinot Noir du Haut-Adige. Rouge rubis, arômes de fruits rouges et épices. Sec, harmonieux et frais en bouche avec une finale persistante. Idéal avec viandes légères et fromages. Élevé en bois.
Italie - Haut-Adige Vin Rouge Pinot Noir
Stroblhof Alto Adige P. Nero Pigeno - 2022 750 ml
40.70 €
Couleur
Rouge rubis brillant, tendant au grenat avec le vieillissement.
Parfum
Élégant et fin, avec des arômes de petits fruits rouges, cerise et framboise, notes épicées et nuances balsamiques.
Saveur
Sec, harmonieux et équilibré, avec des tanins délicats et une acidité fraîche, persistant en bouche avec une finale fruitée.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à Bourgogne
Accords
Viandes rouges légères, volailles nobles, gibiers à plumes, champignons, fromages à pâte mi-dure et pâtes savoureuses.
Affinement
Partie en grands fûts de chêne et partie en barriques pendant environ 12 mois, suivie d'une période supplémentaire en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée avec macération, fermentation malolactique, puis élevage en bois et bouteille.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
