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Thon Rouge Sicilien

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Spinelli - Pecorino Bio

Spinelli - Pecorino Bio

Le Pecorino Bio Spinelli est un blanc des Abruzzes 100% Pecorino. Jaune paille, il offre des arômes floraux et fruités. Frais, savoureux et persistant en bouche.

Italie - Abruzzes
Vin Blanc Biologique
Pecorino 100%

Spinelli Pecorino Bio - 2022
750 ml

16.66 €

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense, floral (acacia, aubépine), fruité (agrumes, pêche, exotique), minéral. Persistant.
Saveur
Frais, savoureux, minéral, bonne structure, persistant. Équilibré, finale agréablement amandé.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne.
Accords
Entrées de fruits de mer, plats de pâtes légers, poisson, crustacés, fromages frais, viandes blanches.
Affinement
En acier sur lies fines pendant quelques mois, puis une courte période en bouteille.
Vinification
Pressage doux, décantation statique, fermentation contrôlée en cuves d'acier inoxydable (16-18°C).
8-10°C

Denominazione: