Marchio: Sordo

Formato : 1.5 lt.

Gradazione : 14%

Région : Piémont, Italie

Cépages : Nebbiolo

Température de service : 16-18°C

Macération en bouchon immergé pendant plusieurs semaines, fermentation alcoolique en cuves acier à température contrôlée.

Notes de dégustation : Robe rouge grenat aux reflets orangés. Floral, herbacé, épicé, pétales de violette, fleurs séchées, écorces d'agrumes, épices douces, cuir, graphite, tabac, roche humide. Sec, chaleureux, bonne structure, tanins veloutés, sous-bois, fruits macérés, finale balsamique

Accords : Idéal avec des entrées de viande, du gibier, des rôtis et des fromages affinés.