Soligo Col De Mez Asolo Prosecco Superiore Extra Brut

Col de Mez est un Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut, 100% Glera. Jaune paille brillant avec perlage fin. Notes florales et fruitées au nez. En bouche, il est sec, frais et harmonieux, avec une finale persistante. Idéal pour trinquer.

Italie - Vénétie
Vin mousseux blanc Extra Brut, DOCG
Glera

Soligo Col de Mez Asolo Prosecco Superiore Extra Brut
750 ml

13.20 €

11.22 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur

Jaune paille brillant, perlage fin et persistant

Parfum

Délicat, floral (acacia, glycine), fruité (pomme verte, poire, agrumes)

Saveur

Sec, frais, élégant, avec une bonne acidité et persistance

Taux d’alcool

11.5% vol.

Type de verre

Flûte ou coupe à tulipe pour vins mousseux

Accords

Excellent en apéritif, avec fruits de mer, entrées légères, poisson blanc

Affinement

Courte période sur lies en autoclave, puis en bouteille

Vinification

Méthode Charmat/Martinotti, pressurage doux, fermentation en autoclave

6-8°C

Denominazione: Prosecco DOC

Thon Rouge Sicilien

Soligo Col de Mez Asolo Prosecco Superiore Extra Brut