Sandro Fay - Ronco Del Picchio Sforzato Di Valtellina Magnum 1,5 l. - Cassa in Legno

Le Sandro Fay Ronco Del Picchio Sforzato Magnum 1,5 l. – Caisse en Bois est un rouge sec lombard de Nebbiolo passerillés. Robe rubis intense, arômes complexes de fruits et d'épices, goût chaud et robuste. Élevé en chêne, parfait avec les viandes rouges et les fromages affinés.

Italie - Lombardie
Vin rouge sec - Sforzato di Valtellina DOCG
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%

Sandro Fay Ronco Del Picchio Sforzato Di Valtellina Magnum Cassa in Legno - 2021
1500 ml

159.54 €

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Intense et complexe, notes de fruits rouges mûrs, épices, tabac, réglisse et touches balsamiques.

Saveur

Chaud, robuste, enveloppant, avec des tanins élégants et une longue finale. Fruits, épices, sapidité et minéralité en équilibre.

Taux d’alcool

15% vol.

Type de verre

Grand verre à large calice, idéal pour les vins rouges structurés et complexes.

Accords

Viandes rouges importantes, gibiers, braisés, fromages affinés. Excellent également comme vin de méditation.

Affinement

Plus de 24 mois en fûts de chêne, suivi d'un vieillissement supplémentaire en bouteille.

Vinification

Raisins passerillés sur des claies pendant environ 3 mois, pressurage, fermentation à température contrôlée et maturation.

18°C

Denominazione: Sforzato di Valtellina Sfursat di Valtellina DOCG

Thon Rouge Sicilien

Sandro Fay - Ronco Del Picchio Sforzato Di Valtellina Magnum 1,5 l. - Cassa in Legno