Marchio: Società Agricola Fay

Formato : 0,75 Lt.

Gradazione : 13% Vol.

En 1997, nous avons replanté 2.500 mètres carrés de vignoble à environ 500 m d'altitude, près d'un bois séculaire, dans la localité de Carterìa.

Les conditions pédoclimatiques nous ont amenés à choisir deux variétés de baies blanches : le Sauvignon blanc et l'Incrocio Manzoni.