Name: Siro Merotto - Valdobbiadene Brut Vigna San Vigilio
Brand: Siro Merotto
SKU: 36480
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Siro Merotto - Valdobbiadene Brut Vigna San Vigilio

Le Valdobbiadene Brut Vigna San Vigilio de Siro Merotto est un Prosecco Superiore DOCG frais et raffiné. Issu de raisins 100% Glera, il présente une couleur jaune paille, des arômes de pomme et d'agrumes, et un goût sapide et harmonieux. Parfait pour un toast spécial.

Italie - Vénétie
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Glera 100%

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Couleur

Jaune paille brillant, perlage fin et persistant.

Parfum

Notes de pomme verte et de poire, agrumes, touches florales de glycine et d'acacia.

Saveur

Frais, sapide, harmonieux, avec une excellente persistance et une finale nette.

Taux d’alcool

11.5% vol

Type de verre

Flûte

Accords

Excellent à l'apéritif, avec des entrées légères, poissons, fruits de mer et légumes.

Affinement

En autoclave sur lies pendant un minimum de 60 jours, puis en bouteille pour une courte période.

Vinification

Pressurage doux des raisins, décantation statique du moût, fermentation primaire à température contrôlée. Seconde fermentation en autoclave.

6-8°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Siro Merotto - Valdobbiadene Brut Vigna San Vigilio