Name: Serafino Rivella - Barbaresco Montestefano 2019
Brand: SERAFINO RIVELLA
SKU: 48637
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Serafino Rivella - Barbaresco Montestefano 2019

Le Serafino Rivella Barbaresco Montestefano 2019, DOCG piémontais de Nebbiolo, est rouge rubis. Parfums de fruits rouges et épices. Sec, corsé, robuste, tanins fins. Elevé en fûts de chêne, il offre élégance. 14% vol. Servir à 16-18℃, idéal avec rôtis et fromages.

Italie - Piémont
Vin Rouge, Barbaresco DOCG
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Intense et éthéré, avec des notes de fruits rouges, rose, violette, réglisse, goudron et épices.

Saveur

Sec, corsé, robuste et élégant, avec des tanins équilibrés et une longue finale persistante.

Taux d’alcool

14% vol.

Type de verre

Grand verre à Barbaresco ou Bourgogne.

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats à la truffe.

Affinement

Au moins 24-30 mois en grands fûts de chêne de Slavonie, suivi d'un affinage en bouteille.

Vinification

Macération sur les peaux pendant 20-30 jours, fermentation en cuves d'acier. Fermentation malolactique.

16-18℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Serafino Rivella - Barbaresco Montestefano 2019