Ce "Segreto del Sud - Collezione Privata Susumaniello" est un vin rouge des Pouilles qui étonne par sa robe rubis intense. Au nez, il offre un bouquet complexe de baies sauvages, de prune et d'épices. En bouche, il est souple, chaud et persistant, avec des tanins raffinés. Idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés, il est élevé en barrique pour sublimer sa structure. Servir entre 16-18°C.