Un Vermentino sicilien à la robe jaune paille. Il offre des arômes intenses d'agrumes et de maquis méditerranéen. En bouche, il est frais, savoureux et minéral, avec une finale persistante. Excellent avec les plats de la mer.
Italie - Sicile Vin Blanc Sec Vermentino 100%
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Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres brillants et lumineux.
Parfum
Intense et persistant, avec des notes florales, d'agrumes et des touches de maquis méditerranéen.
Saveur
Frais, savoureux et harmonieux, avec une bonne minéralité et une finale persistante.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Accords
Idéal avec les entrées de fruits de mer, fruits de mer, plats de pâtes légers et poisson au four. Excellent avec les fromages frais.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pendant quelques mois et une courte période en bouteille.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en acier.
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