Name: Scuola Grande - Valpolicella Ripasso
Brand: Scuola Grande
SKU: 41646
Price: 11.00 EUR
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Scuola Grande - Valpolicella Ripasso

Le Valpolicella Ripasso Scuola Grande DOC Vénétie est un rouge de Corvina, Corvinone, Rondinella. Rouge rubis intense, notes de fruits rouges et épices. Souple, chaud et enveloppant en bouche, avec tanins veloutés. Îlevé en fût de chêne, excellent avec viandes rouges et fromages. Servir à 16-18°C.

Italie - Vénétie
Vin rouge sec DOC
Corvina, Corvinone, Rondinella

Scuola Grande Valpolicella Ripasso - 2023
750 ml

11.00 €

9.35 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat

Parfum

Fruits rouges mûrs, épices douces, légères notes de vanille

Saveur

Souple, chaleureux, corsé, enveloppant, tanins veloutés, finale persistante

Taux d’alcool

13.5% vol

Type de verre

Grand verre à vin rouge important (ex. Bourgogne)

Accords

Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches

Affinement

12-18 mois en fûts de chêne, puis en bouteille

Vinification

Refermentation sur les marcs d'Amarone/Recioto, macération à température contrôlée

16-18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Scuola Grande - Valpolicella Ripasso