Le Scubla Colli Orientali del Friuli Rosso Scuro 2001 est un vin rouge tranquille italien. Produit en Friuli-Venezia Giulia, c'est un assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Refosco dal Peduncolo Rosso. Il présente une robe rouge rubis intense qui évolue vers le grenat. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices, de sous-bois et de cuir. La bouche est corsée, élégante et persistante, avec de bons tanins et une longue finale. Avec une teneur en alcool de 13.5% vol., il est idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés, servi à 18°C - 20°C.