Marchio: Scriani

Valpolicella tire son nom de la vallée au nord-ouest de Vérone, située entre la ville et le lac de Garde.
Le nom dérive probablement du latin «Valle poli cellae», c'est-à-dire une vallée avec de nombreuses caves, témoignant de l'ancienne vocation viticole de la région.
Robe rouge rubis profond, odeur intense et agréable, harmonieuse, savoureuse en bouche. Vieilli en fûts de chêne pendant douze mois, suivi de trois autres mois en bouteille.

Région de la Vénétie
Format 0.75 LT
Année 2018
Alcool 13,00%
Température de service 18-20 degrés
Durée de stockage Jusqu'à 8 ans
Vinification Vinifié en rouge avec environ 15 jours de macération sur les peaux, fermentation à température contrôlée. Elevage en fûts de chêne de 26 hl pendant environ 12 mois, suivi de 3 mois supplémentaires en bouteille.
Raisins 60% Corvina, 20% Corvinon, 10% Rondinella, 7% Croatina, Oseleta 3%
Prix ​​Meilleurs vins italiens-Luca Maroni 88 IWSC 2015 Médaille d'argent Decanter 2015 Médaille de bronze Selectin 2015 3 étoiles
Accords Il convient particulièrement aux plats principaux, en particulier avec une préférence pour les rôtis, l'agneau rôti et les fromages mi-affinés.