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Schiopetto - Ribolla del Pompiere

Schiopetto - Ribolla del Pompiere

Le Ribolla del Pompiere de Schiopetto est un blanc frioulan iconique. Jaune paille, il offre des arômes d'agrumes et minéraux. Frais et savoureux, il équilibre structure et souplesse.

Italie - Frioul-Vénétie Julienne
Vin blanc sec
Ribolla Gialla 100%

Schiopetto Ribolla del Pompiere 2022
750 ml

20.94 €
17.80 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense et complexe, notes d'agrumes (citron), fleurs blanches, touches minérales et épicées.
Saveur
Frais, savoureux, minéral, bonne structure et persistance. Équilibre entre acidité et souplesse.
Taux d’alcool
Env. 13-13.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés (ex. Riesling Grand Cru).
Accords
Plats de poisson élaborés, crustacés, pâtes aux sauces blanches, viandes blanches délicates.
Affinement
Partie en acier, partie en grands fûts de chêne ou tonneaux, puis en bouteille.
Vinification
Égrappage, pressage doux, fermentation en acier à TC. Partie en bois. Pas de fermentation malolactique.
10-12 °C

Denominazione: