Name: Scarpa Barolo Tettimorra
Brand: Scarpa
SKU: 44833
Availability: InStock

Scarpa Barolo Tettimorra

Le Scarpa Barolo Tettimorra est un D.O.C.G. du Piémont, 100% Nebbiolo. Couleur grenat intense, arôme complexe de rose et épices. Goût austère, velouté, avec des tanins raffinés et une finale persistante. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec D.O.C.G.
Nebbiolo

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés.

Parfum

Élégant et complexe, notes de rose fanée, violette, réglisse, épices et goudron. Persistant.

Saveur

Austère, robuste et velouté. Grande structure, tanins puissants mais fins. Longue finale minérale et épicée.

Taux d’alcool

14% vol

Type de verre

Grand verre ballon, type Bourgogne ou Barolo.

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, truffes, fromages affinés, plats de pâtes riches.

Affinement

Au moins 3 ans, 18 mois en grands fûts de chêne. Longue évolution en bouteille.

Vinification

Fermentation en acier à température contrôlée, longues macérations sur les peaux.

16-18℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Scarpa Barolo Tettimorra