Le Scarbolo Peraria Refosco est un vin rouge élégant du Frioul-Vénétie Julienne. Avec des notes de fruits des bois, cerise et épices, il est souple en bouche avec des tanins bien intégrés. Parfait avec les plats de viande.
Italie - Frioul-Vénétie Julienne Vin Rouge Refosco dal Peduncolo Rosso
Scarbolo Peraria Refosco dal Peduncolo Rosso - 2020 750 ml
34.36 €
29.21 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Scarbolo Peraria Refosco dal Peduncolo Rosso - 2021 750 ml
34.84 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Notes de fruits des bois, cerise, prune, épices douces et une légère touche herbacée.
Saveur
Souple, équilibré, avec des tanins bien intégrés et un arrière-goût fruité persistant.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin pour les rouges importants.
Accords
Excellent avec les viandes rouges, le gibier, les fromages affinés et les plats de pâtes riches et structurés.
Affinement
Partie en acier, partie en barrique pendant 12 mois, puis 6 mois en bouteille.
Vinification
Macération prolongée sur les peaux, fermentation à température contrôlée.