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Thon Rouge Sicilien

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Scarbolo - Merlot Peraria

Scarbolo - Merlot Peraria

Scarbolo Merlot Peraria: vin rouge frioulan, rubis intense. Arômes complexes de fruits rouges et d'épices. Goût velouté, équilibré, persistant avec des tanins souples. Excellent avec viandes rouges et fromages affinés.

Italie - Frioul-Vénétie Julienne
Vin Rouge
Merlot


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de vanille et de légères touches balsamiques
Saveur
Corsé et velouté, bien structuré avec des tanins souples. Persistant, avec une finale rappelant les fruits des bois et les épices
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux
Accords
Idéal avec les viandes rouges rôties ou grillées, le gibier, les fromages affinés et les plats à base de champignons
Affinement
En barriques de chêne français pendant 12-18 mois, suivi d'une période en bouteille avant la commercialisation
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid, fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, avec remontages quotidiens
16-18°C

Denominazione: