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Scapigliata - Blanc de Noirs

Scapigliata - Blanc de Noirs

Scapigliata Blanc de Noirs est un vin mousseux Brut italien de Pinot Noir. Jaune paille, perlage fin, il offre des arômes de fruits rouges, croûte de pain et fleurs. En bouche, il est frais, savoureux et élégant. Idéal en apéritif ou avec poissons et crustacés.

Italie - Oltrepò Pavese
Vin Mousseux Brut Blanc de Noirs Méthode Classique
Pinot Noir 100%

Scapigliata Blanc de Noirs - 2020
750 ml

42.90 €

Couleur
Jaune paille avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Bouquet complexe avec des notes délicates de fruits rouges, croûte de pain, levure et touches florales.
Saveur
Frais, savoureux, élégant, avec une bonne structure et persistance. Retours fruités et minéraux.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre à vin mousseux Tulipe
Accords
Excellent en apéritif, avec des entrées de poisson, fruits de mer, crustacés, viandes blanches délicates et fromages frais.
Affinement
Sur lies pendant au moins 24-36 mois, suivi d'une période en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en cuves d'acier, seconde fermentation en bouteille selon la Méthode Classique.
6-8°C

Denominazione: