Marchio: Scala

Millésime: 2019

Dénomination: Cirò DOC

Raisins: 100% gaglioppo

Alcool: 13,5%

Format: 0,75 l

Consommation idéale: 2020/2022

Température de service: 12/14 ° C

Moment pour le goûter: Apéritif, Dîner entre amis, Occasion informelle

Typologie: Rosé

Accords: apéritifs du terroir, pizza, salami, tartes salées

NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur rose intense et brillante à l'oeil. Le bouquet olfactif est parfumé et ample, ouvert par des nuances florales de glycine, puis posé sur des notes fruitées de framboise, de grenade et de fraise. Le goût est frais et agréablement minéral, dynamique, doux et équilibré, avec une longue persistance.

ACCORDS
Idéal à déboucher lors d'une belle soirée entre amis, il est parfait avec une pizza au jambon cru.

CIRÒ ROSATO DOC 2019 - SCALA: POURQUOI NOUS L'AIMONS
Cirò et gaglioppo: une combinaison qui devient indissociable en Calabre, à laquelle si l'on ajoute le savoir-faire et le savoir-faire de la cave "Scala", on a vraiment comme résultat l'excellence viticole dans sa forme la plus pure.
C'est un Rosé, celui produit par la société dirigée par Luigi Scala, qui, comme tous les rosés, se caractérise par sa grande polyvalence dans les accords mets. Cependant, comparé à de nombreux autres rosés, ce Cirò garantit des niveaux de qualité très élevés, que la plupart des labels de la même catégorie ne rêvent que très peu d'atteindre. Tu n'y crois pas? Essayez-le et vous saurez comment le répéter.