Santadi - Carignano Del Sulcis Riserva Rocca Rubia 0,375 lt.
Santadi Rocca Rubia est un Carignano del Sulcis Riserva de grande structure et complexité. De Sardaigne, il offre une couleur rubis intense. Au nez, fruits rouges et épices, en bouche chaud et persistant. Âffiné en barriques, il s'accorde avec les viandes et fromages affinés.
Italie - Sardaigne Vin Rouge Sec Carignano 100%
Santadi Carignano Del Sulcis Riserva Rocca Rubia Mezza - 2022 375 ml
14.03 €
11.93 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, fruits rouges mûrs, myrte, épices douces, vanille et notes balsamiques.
Saveur
Chaud, souple, enveloppant, tanins élégants, fruits mûrs, épices, réglisse. Finale longue et persistante.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge structuré.
Accords
Viandes rouges rôties et grillées, gibier, fromages affinés, plats principaux riches et savoureux.
Affinement
12-18 mois en barriques de chêne français, puis 6 mois en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à temp. contrôlée, macération 12-15 jours. Fermentation malolactique effectuée.