Le Pedraia Nuragus de Santadi est un excellent vin blanc sarde à base de raisins Nuragus purs. Il présente une couleur jaune paille, des arômes frais de fleurs blanches et de fruits exotiques. En bouche, il est sapide, équilibré et persistant.
Italie - Sardaigne Vin Blanc Nuragus
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Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Fleurs blanches, agrumes, fruits exotiques et délicates notes minérales
Saveur
Frais, sapide, équilibré et avec une finale persistante d'amande
Taux d’alcool
13% vol
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne
Accords
Entrées de fruits de mer, plats de poisson, crustacés, viandes blanches et fromages frais
Affinement
Acier inoxydable pendant 3 mois, puis court vieillissement en bouteille
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée (16-18℃) en cuves d'acier
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