Le Santa Venere Speziale Marsigliana Nera est un vin rouge calabrais qui captive par sa robe rubis intense. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, de cerise noire et d'épices, enrichi de nuances balsamiques. En bouche, il est corsé, élégant et harmonieux, avec des tanins bien intégrés. Êlevé en chêne français et en bouteille, il est idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés, servi entre 16-18℃.
Italie - Calabre Vin Rouge Marsigliana Nera
Santa Venere Speziale Marsigliana Nera - 2023 750 ml
22.30 €
18.96 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Santa Venere Speziale Marsigliana Nera - 2024 750 ml
23.00 €
Couleur
Rouge rubis intense tirant sur le grenat, avec une bonne transparence.
Parfum
Complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, de cerise noire, d'épices comme le poivre noir et la cannelle, et des touches de maquis méditerranéen et balsamiques.
Saveur
Corsé et élégant, avec des tanins bien intégrés et une fraîcheur équilibrée. Finale persistante et harmonieuse.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, tel qu'un Bourgogne ou Grand Cru.
Accords
Excellent avec les viandes rouges rôties, le gibier, les fromages affinés et les plats de pâtes riches.
Affinement
12-18 mois en barriques/tonneaux de chêne français, suivis de 6-12 mois en bouteille.
Vinification
Vendange manuelle. Macération sur les peaux pendant 10-15 jours. Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée (25-28℃).