Fior di Ribes de Santa Lucia est un rosé des Pouilles issu de Bombino Nero. Rose cerise, arômes de cassis et fraise, goût frais et savoureux. Idéal avec entrées et poisson.
Italie - Pouilles Vin Rosé Bombino Nero 100%
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Couleur
Rose cerise brillant, avec des reflets violacés.
Parfum
Fruité, notes de cassis, grenade, fraise et touches florales.
Saveur
Frais, savoureux, équilibré, avec une finale persistante de fruits rouges.
Taux d’alcool
12,5% vol.
Type de verre
Verre tulipe pour rosés jeunes.
Accords
Entrées, plats de pâtes délicats, poisson, viandes blanches, pizza.
Affinement
Uniquement en acier inoxydable, court vieillissement en bouteille.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en acier.